Ensalada ideal para acompañar tus comidas en el año nuevo

Esta receta de ensalada es ideal para como acompañamiento para las carnes como el pollo, el pavo, el cerdo, cordero, vacuno y otras que puedes preparar para la llegada del año nuevo 2013.

Para ello utilizarás los siguientes ingredientes para la receta de hoy.

Ingredientes:

– Un tomate y un morrón
– Una cebolla
– 200 gramos de queso rayado
– Pimienta, sal y azúcar.

Preparación:

– Lo primero que haremos será freír el morrón junto con la cebolla cortados en pequeños cuadraditos condimentados con un poco de sal, pimienta y una cucharita de azúcar.

– Una vez listo apartamos. Mientras tanto pelamos y cortamos el tomate en cuadraditos y condimentar con un poco de sal.

– Finalmente una vez tibios el morrón y la cebolla incorporar el tomate y el queso rayado mezclando todo en un recipiente.

A disfrutar en familia de este deliciosa receta de ensalada para acompañar tus comidas en este año nuevo 2013.

Ensalada de Pollo para preparar en Navidad

En el día de hoy vamos a preparar una receta especialmente para diciembre y enfocada principalmente para la Navidad. Para ello cocinaremos un menú que podrás disfrutar en familia para la noche buena o para el almuerzo que es común que se comparta en familia y con los seres queridos más cercanos como sucede cada día en los Cafés en Mexicali.

Para preparar la ensalada de pollo para Navidad, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 2 kilo de papas
– 3 zanahorias
– 2 manzanas verdes
– 500 gramos de mayonesa
– 1 cucharada de mostaza
– 1 cucharada de vinagre
– 1 lata grande de guisantes verdes
– Sal, pimienta y aceite.

Preparación:

Una vez que cuentes con cada uno de los ingredientes, nos alistamos para preparar la ensalada de pollo para esta Navidad siguiendo las instrucciones que daremos a continuación:

– Lo primero que haremos será pelar las papas y las zanahorias para que después las cortes en pequeños cubitos y las alistes para el siguiente paso. Cocinamos lo anterior (por separado). Escurrimos y dejamos que se enfríe.

– Luego de haber realizado lo anterior, cocinas las pechugas de pollo.

– Posteriormente pelas las manzanas y las cortas en pequeños cubitos para que luego con las papas y las zanahorias las mezcles y añadas a un bol.

– Finalmente tendrás que añadir los guisantes. Le tendrás que añadir una cucharada de aceite, vinagre, mayonesa y la mostaza y mezclar todo muy bien.

Las mejores recetas de Agosto

Durante este nuevo mes del año hemos querido realizar una recopilación de las recetas de pollo más buscadas y requeridas durante la vida de nuestro sitio. Para ello hemos elegido un total de 10 recetas, de las cuales pinchando en cada una de ellas podrás cocinarla por ti mismo fácilmente.

Las mejores recetas de pollo

Ensalada césar con pollo

Pollo a la naranja

Ensalada caprichosa de pollo

Ensalada de pollo con manzanas

Pollo con pasta

Dip de pollo

Pollo con manzana y piña

Ensalada de pollo con verduras

Ensalada rusa con pollo

Ensalada de pollo con miel

Esperamos que el listado que te hemos hecho hoy, te sean de gran ayuda para que tengas una idea de las recetas que puedes cocinar cuando tengas algún invitado especial en tu casa, ya sean amigos, familiares o un novio/a.

Si tienes alguna que no está acá y quieres compartirla con todos, esperamos tu comentario entonces.

Como preparar la receta de ensalada Cobb

Ensalada Cobb

Ensalada-Cobb

Bienvenidos una vez más a tu sitio de receta en español, en donde todos los días te podrás encontrar con las más exquisitas recetas para preparar desde tu casa.

Hoy, les vamos a enseñar una receta muy interesante y que se hizo muy famosa en la década de los 40 en Hollywood.

Específicamente nos referimos a la ensalada Cobb, cuya preparación lleva consigo ricos ingredientes tales como pollo, huevo, jitomates, queso azul y aguacate, y lo mejor de todo es que podremos prepararlo en menos de 1 hora y para 6 personas.

Ingredientes:

– 6 rebanadas de tocino
– 3 huevos
– 1 lechuga romana, rallada
– 3 tazas de carne de pollo, cocida y picada
– 2 jitomates, sin semillas y picados
– 3/4 taza de queso azul, desmoronado
– 1 aguacate, pelado ypicado
– 3 cebollitas cambray, picadas
– 1 botella (237 ml) de aderezo para ensalada tipo Ranch

Preparar ensalada Cobb:

Lo primero que deberás hacer es colocar los huevos en una cacerola y cubrirlos completamente con agua fría, y esperas a que el agua hierva a fuego alto. Lo Tapas, y retiras del fuego y deja que los huevos reposen en agua tibia por cerca de 10 minutos para que posteriormente los enfríes, peles y piques.

Ahora deberás poner el tocino en una charola grande y honda. Cocínalo a fuego medio hasta que se haya dorado bien.

Corta la lechuga y distribuyela en los platos.

Ahora al plato le añades el pollo, los huevos, jitomates, queso, tocino, aguacate y cebollita en una línea encima de la lechuga.

De esta manera se cocina la ensalada de Cobb.

Ensalada de pollo con tocino y pasas de uva

Ensalada de pollo con tocino y pasas de uva

Ensalada de pollo con tocino y pasas de uva

Para la siguiente receta, necesitarás tres mitades de pechugas de pollo a medio hacer. Es una ensalada deliciosa para servir en conjunto con lechuga, o utilizarlo como relleno para sándwiches o bollos.

Esta ensalada de pollo es ideal para hacer sándwiches para una fiesta.

Siéntase libre de omitir los piñones de esta receta, o usar las nueces picadas o semillas de girasol.

Tiempo de preparación: 12 minutos
Porciones: receta para 4 personas.

Ingredientes:

– Dos tazas de pollo cocido cortado en cubitos
– Tres cucharadas de queso tocino cocido
– 1/3 taza de pasas doradas
– Un tallo de apio, cortados en cubitos
– 1/4 de taza de cebolla roja picada o dulce
– 2 cebollas de verdeo, en rodajas finas
– 2 a 3 cucharadas de piñones, opcionales
– 1/2 taza a 3/4 mayonesa
– 1 cucharadita de jugo de limón
– sal y pimienta, al gusto

Cómo preparar Ensalada de pollo con tocino y pasas de uva

En un tazón mediano mezcle el pollo, tocino, pasas de uva, el apio, la cebolla y la cebolla verde y piñones (si los utiliza).

Luego mezcle aproximadamente 1/2 taza de mayonesa y el jugo de limón hasta que estén bien mezclados. Pruebe y agregue más mayonesa y la sal y la pimienta, según sea necesario.

Esta receta de ensalada de pollo es para 4 personas, ideal para invitar a amigos después de nos verlos hace ya tiempo.